7月13日，柬埔寨王家研究院孔子學(xué)院正式啟動(dòng)中柬文化沙龍活動(dòng)，首次活動(dòng)安排的是“茶道修行茶人長(zhǎng)壽”主題茶藝培訓(xùn)及體驗(yàn)活動(dòng)，活動(dòng)由孔子學(xué)院志愿者教師陳惠玲主講。孔子學(xué)院院長(zhǎng)謝莫尼勒閣下（H.E. CHEA Munyrith）、中方院長(zhǎng)帥式毅先生，中國(guó)商會(huì)、云南商會(huì)、浙江商會(huì)、柬埔寨人力資源有限公司等代表及孔子學(xué)院教師志愿者等參加了活動(dòng)。

　　謝莫尼勒閣下與大家分享自己與茶結(jié)緣的故事：過(guò)去，柬埔寨人喜歡喝咖啡，但是后來(lái)受到中國(guó)茶文化的影響，并了解茶對(duì)身體的好處，現(xiàn)在自己與身邊的朋友都愛(ài)茶。他表示，孔子學(xué)院就是要在教中文的同時(shí)，促進(jìn)中柬文化交流，而“茶”正是增進(jìn)兩國(guó)人民溝通的一個(gè)紐帶，讓中柬人民民心相通。

　　帥式毅院長(zhǎng)指出，孔子學(xué)院已經(jīng)舉辦過(guò)多次“茶藝”文化課及講座，效果甚佳。中國(guó)是“茶藝”的發(fā)源地，孔子學(xué)院的漢語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中要融入中國(guó)傳統(tǒng)文化的推介?？鬃訉W(xué)院將于近期建立專(zhuān)門(mén)的茶室，并將讓越來(lái)越多的柬埔寨人民體驗(yàn)到茶文化的魅力。

　　培訓(xùn)及體驗(yàn)活動(dòng)伊始，陳老師用PPT向大家展示并講解了茶的基本知識(shí)，從茶的起源講起，用一個(gè)個(gè)動(dòng)人的故事與傳說(shuō)揭開(kāi)了茶的神秘面紗。接著又細(xì)致入微地介紹了茶的功效、飲茶禁忌以及茶的喝法、配具與泡茶技巧。大家聽(tīng)得津津有味，并與陳老師交流自己的泡茶經(jīng)驗(yàn)，就一些不懂的問(wèn)題進(jìn)行了咨詢(xún)。

講解結(jié)束后，陳老師為大家?guī)?lái)了茶藝表演，從展示茶具、清洗茶杯到?jīng)_茶、倒茶再到點(diǎn)茶、敬茶，每一個(gè)細(xì)節(jié)，陳老師都淋漓盡致地向大家展示。大家都沉浸在其中，對(duì)精彩的表演贊不絕口。

　　浙江商會(huì)的代表趙普洲先生表示，“今天3個(gè)小時(shí)的講座和體驗(yàn)，真的學(xué)到了很多很多，受益匪淺。這也讓我更加認(rèn)識(shí)到，一定要將中國(guó)優(yōu)秀的茶文化傳播到柬埔寨以及更多國(guó)家。”

　　參與本次活動(dòng)的柬埔寨赴華留學(xué)生洪順發(fā)說(shuō)：“我們從小就喝茶，也很喜歡品茶，到中國(guó)以后，我了解到中國(guó)的茶文化歷史悠久，茶道講究也頗多。今天在孔子學(xué)院親自體驗(yàn)了一番，這里飲茶的環(huán)境、茶藝的操作以及飲茶的禮儀讓我對(duì)茶的認(rèn)識(shí)更加深刻。希望孔子學(xué)院的茶藝課能多多舉辦，讓更多的柬埔寨學(xué)生了解中國(guó)茶文化，感受茶的芬芳，體驗(yàn)茶所帶來(lái)的閑靜修身之感。”

體驗(yàn)茶藝

　　茶藝表演結(jié)束后，大家紛紛品嘗了陳老師泡好的鐵觀音、綠茶以及奶茶。

　　中柬文化沙龍是柬埔寨王家研究院孔子學(xué)院新開(kāi)辦的文化活動(dòng)，將面向在柬中國(guó)（資）企業(yè)、中國(guó)商會(huì)，柬埔寨各界官員等高端群體，旨在向在柬中國(guó)人介紹柬埔寨國(guó)家風(fēng)習(xí)、向柬埔寨人民介紹中國(guó)傳統(tǒng)文化，每月至少開(kāi)辦一期，孔子學(xué)院也將努力把“中柬文化沙龍”打造成知名的文化活動(dòng)品牌?？鬃訉W(xué)院此前開(kāi)辦的面向全體學(xué)員和柬埔寨青年會(huì)成員的每周文化活動(dòng)和節(jié)慶文化活動(dòng)深受歡迎，已成為孔子學(xué)院品牌文化活動(dòng)。（姚博）